鹿肉は別名「もみじ」と呼ばれます。 動物のお肉なのにどうして植物の名前で呼ぶのか不思議ですね。 なぜ鹿肉が「もみじ」と呼ばれるのかには諸説あります。 この記事では、3つの説を徹底解説します。 　 　 　 鹿肉の別名は「も...

寒い時期に食べたくなる鍋。 今年はいつもの鍋とは気分を変えて、ヘルシーな鹿鍋（もみじ鍋）にチャレンジしてみるのはどうでしょうか。 　 　 鹿肉の鍋が「もみじ鍋」と呼ばれる理由 Yuiさん(@yuimasa73)がシェアし...

このページでは鹿肉の特徴について解説します。 　 　 　 　 鹿肉の特徴 画像引用元：TailStyle 鹿肉は低脂肪で高タンパク質な健康食として知られています。 一部では「鹿肉は硬い」「鹿肉は匂いが臭い」などと言う人も...